In questo autunno che sembra un’estate che non vuole andar via, ho scoperto un accoppiamento molto gradevole: castegne bollite in sale e alloro accompagnate da dell’ottimo Malvasia di Salina, acquistato sul posto nel recente (e gia` oggetto di nostalgia) viaggio alle Eolie.
Non e` esattamente come mangiare pesche e malvasia, ma non e` male.
Non escludo, stasera, un brindisi 😉
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